Plateforme logistique Garosud à Montpellier

Etablissement et Service d’Aide par le Travail (ESAT)  regroupant une unité de production culinaire (1500 repas/jour), ateliers, bureaux, espaces verts et blanchisserie.

L’établissement se développe suivant une organisation compacte en U de plein pied avec des volumes de bâtiments dont chacun correspond à des fonctionnalités clairement différenciées (bureaux, cuisine centrale, blanchisserie…).  Le projet se développe ainsi autour d’une aire logistique située au cœur de la parcelle et est entouré en périphérie par une voie de circulation véhicule.

Le projet prévoit un effectif de 76 travailleurs en situation de handicap et de 21 personnes présentent physiquement pour le personnel (salarié/moniteur assurant l’encadrement). Soit un total maximum de 97 personnes sur l’ensemble de l’établissement.